Як ви робите смажене м'ясо з грибів

Як ви робите грибне м’ясо-смажене м'ясо

матеріал

Нежирне м'ясо 100 г, курячий гриб 400 г, зелений червоний перець 1 кожен, зелена цибуля, імбир, сіль, олія, цукор, оцет, 13 спецій

практика

1.Поставте нежирне м’ясо в холодильник на дві години, вийміть і наріжте шматочками.

2. Подрібніть зелений перець і імбир з луска.

3. Нагрійте у воку 30 грам олії. Додати в подрібнене м’ясо і кілька разів перемішати.

Додайте оцет, 13 спецій, трохи цукру і ще трохи перемішайте, щоб вийти з горщика.

Харчова цінність гриба

полівітаміни

1. Багато грибів містять бета-каротин, який в організмі може бути перетворений на вітамін А, тому гриби також відомі як "скарбниця вітаміну А."

Але крім цих переваг, гриби мають п’ять «секретних видів зброї», - каже Марго Крауз, консультант Американської асоціації їстівних грибів.

2, свіжість

Гриби мають шостий смак, окрім солодкого, кислого, гострого та солоного - умамі. Коли їх змішують з іншими продуктами, вони мають чудовий аромат і є чудовим «гурманським доповненням».

3. Вітамін D

Інші свіжі овочі та фрукти не містять вітаміну D, за винятком грибів. І він багатий вітаміном D, який корисний для здоров'я кісток.

4. Антиокислення

Антиоксидантну силу грибів можна порівняти з деякими яскраво забарвленими овочами, такими як кабачки, морква, брокколі та червоний перець.