Як смажити зелену квасолю з часником

Як смажити зелений горошок з часником

[часниковий зелений горошок] матеріал: 200 г зеленої квасолі, 10 зубчиків часнику, 3 г солі, 8 г білого гранульованого цукру, 5 г порошку часникового порошку: 1. Зелену квасолю промийте, заздалегідь замочіть їх водою і вийміть, щоб вона ретельно висохла. Нагрійте олію на сковороді і додайте часник. Варіть часник на маленькому вогні до золотистого кольору і зніміть. 3. Висипте суху зелену квасолю і обсмажте їх на середньому вогні близько 12 хвилин, поки вони не стануть хрусткими. 4. Крім цього зніміть сковороду, додайте обсмажену зелень, посипте сіллю, цукром і часником порошок і добре розмішайте.

Ps: 1. Тут використовується зелений горошок - зелена і суха квасоля. Перед вживанням замочуйте до повного надуття. 2. Готуючи часникову олію, вогонь повинен бути невеликим, щоб повністю виганяти аромат часнику. 3. Коли зелена квасоля буде обсмажена до хрусткої скоринки, в горщику буде чутись випадковий звук зеленої квасолі. Будь ласка, зверніть увагу на безпеку і будьте обережні від ошпарювання в цей час. Накриваємо кришкою, повертаємо на менший вогонь, продовжуємо смажити 2,3 хвилини, поки зелена квасоля не обсмажиться ретельно перед вимиканням тепла. Часник порошок зазвичай доступний у великих супермаркетах. Якщо ви любите гостру їжу, можете додати трохи перцевої пудри.